معده انسان می‌تواند به طور متوسط تا حدود ۱.۵ تا ۲ لیتر غذا و مایع را تحمل کند. اما این مقدار می‌تواند به شدت متغیر باشد و بستگی به عوامل مختلفی مانند نوع غذا، سن، جنسیت، سلامت عمومی و وضعیت فیزیولوژیکی فرد دارد. برخی افراد ممکن است بتوانند مقدار بیشتری از غذا را مصرف کنند، در حالی که برخی دیگر از افراد ممکن است تنها مقدار کمی از غذا را تحمل کنند.

مصرف میوه و سبزیجات می‌تواند به افزایش وزن و ارتقای سلامت کمک کند. برای افزایش وزن با کالری بالا، انتخاب میوه‌ها و سبزیجاتی مانند موز، انار، خربزه، خرما، آووکادو، کلم و ذرت مفید است. این میوه‌ها و سبزیجات حاوی کالری بالا و مواد مغذی مهمی مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.
برای افزایش وزن، می‌توان مصرف میوه و سبزیجات را با منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، ماست و پنیر ترکیب کرد تا مصرف کلی کالری افزایش یابد. همچنین، مصرف میوه و سبزیجات به صورت غذاهای پخته مانند سالاد با آووکادو یا موز به همراه ماست می‌تواند کمک کننده باشد.
در نهایت، مصرف میوه و سبزیجات باید به همراه رژیم غذایی متوازن و برنامه تمرینات ورزشی منظم صورت گیرد تا بهترین نتیجه برای افزایش وزن و حفظ سلامتی به دست آید.

“روش‌های کمک به نوشیدن بیشتر آب”
مصرف آب کافی برای حفظ سلامتی بدن بسیار اهمیت دارد. روزانه نیاز به حداقل ۸ لیوان آب برای حفظ تعادل آبی بدن و جلوگیری از دچار شدن به اختلالات سلامتی است. برخی از روش‌های کمک به نوشیدن بیشتر آب عبارتند از:
۱. استفاده از اپلیکیشن‌های یادآوری: اپلیکیشن‌های موجود برای یادآوری نوشیدن آب به صورت منظم و بر اساس نیازهای شخصی می‌توانند کمک کننده باشند.
۲. استفاده از شیشه آب: نگهداری یک شیشه آب در دسترس در طول روز می‌تواند به شما یادآوری کند که آب بیشتری بنوشید.
۳. مصرف میوه‌ها و سبزیجات آب‌دار: مصرف میوه‌ها و سبزیجاتی مانند خیار، هندوانه، و خربزه که حاوی آب زیادی هستند، می‌تواند به مصرف آب بدن کمک کند.
۴. استفاده از آب معدنی: آب معدنی غنی از مواد معدنی مفید مانند کلسیم و منیزیم است که ممکن است تشویق کننده مصرف آب باشد.
این روش‌ها می‌توانند به افزایش مصرف آب و حفظ سلامتی بدن کمک کنند.

فقط با استفاده از این لیست خرید اولیه به عنوان یک راهنما می توانید یک منوی بسیار سالم و خوشمزه برای خود بسازید. شما خوب غذا می‌خورید و به اندازه کافی غذای با کیفیت دریافت می‌کنید تا از نظر بدنی قوی بمانید و ظاهر و احساس خوبی داشته باشید. تمام غذاهای ذکر شده در اینجا برای تناسب اندام و عضله سازی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به ریکاوری بعد از تمرین بسیار عالی هستند. این بسیار درست است که شما همان چیزی هستید که می‌خورید، بنابراین ارزش آن را دارد که قبل از تصمیم گیری در مورد وعده غذایی بعدی، دو بار فکر کنید. سالم همیشه به معنای گران بودن نیست، اما همیشه به معنای واقعی است. غذای واقعی سالم است. 

فرادی که به دنبال کاهش وزن هستند ممکن است نیاز به میان‌وعده‌های کمتری داشته باشند تا از بین بردن اضافه وزن و کنترل سطح قند خون خود کمک بگیرند. به هر حال، مهمترین نکته این است که میان‌وعده‌ها باید غذاهای سالم و مغذی شامل میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و منابع پروتئین باشند و مصرف آنها باید با توجه به نیازهای فرد و سبک زندگی او باشد.

چای زنجبیل یک نوشیدنی ساده و در عین حال خوشمزه است که می توانید در هر زمانی از روز از آن لذت ببرید. چای زنجبیل تنها خوش طعم است، بلکه دارای مزایای سلامتی مختلفی مانند کاهش حالت تهوع، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی است. همین امروز چای زنجبیل درست کنید و فواید زیادی را برای خودتان تجربه کنید!

بررسی داده‌های مربوط به پیامد‌های بیماران نشان می‌دهد که رژیم‌هایی که غنی از میوه‌جات، سبزیجات و اسید‌های چرب سالم هستند و دریافت چربی اشباع‌شده را محدود می‌کنند، به بهترین پیامد‌ها منجر می‌شوند (جدول ۴). راهکار‌های AHA اغلب این توصیه‌‌ها را بدون محدودیت‌های شدید غذایی به کار می‌بندند. یک رویکرد چند مرحله‌ای متناسب با شرایط هر بیمار، شامل یک یا دو مداخله به فاصله هر ۶-۳ ماه، می‌تواند راهی موثر برای استفاده از این راهکار‌ها باشد. 

مصرف فیبر غذایی برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری است. فیبر غذایی که در میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و مواد غذایی کامل موجود است، می‌تواند به روند گوارش و هضم غذا کمک کند. مصرف مناسب فیبر غذایی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و برخی از بیماری‌های روده کمک کند. همچنین، فیبر غذایی می‌تواند احساس سیریت را افزایش داده و کنترل وزن را تسهیل کند. مصرف فیبر غذایی به تنظیم قند خون و حفظ سلامتی روده کمک کرده و به خاطر داشتن مقدار مناسبی از فیبر در رژیم غذایی، مشکلات گوارشی مانند یبوست را کاهش می‌دهد. به طور کلی، مصرف روزانه حداقل ۲۵-۳۰ گرم فیبر برای زنان و حداقل ۳۰-۳۸ گرم برای مردان توصیه می‌شود. بهترین منابع فیبر شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و مواد غذایی کامل می‌باشند.

تغذیه سالم به مصرف مواد غذایی سالم و متنوع با ترکیبی از مواد غذایی ضروری برای بدن اشاره دارد. این نوع تغذیه باید شامل انواع مختلفی از میوه و سبزیجات، غلات، ماهی، گوشت، ماست و محصولات لبنی، بیشترین میزان مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کرده و از مواد غذایی غنی از چربی، شکر و نمک کمتر استفاده کنید. تغذیه سالم همچنین شامل رعایت حجم و تعداد وعده‌های غذایی در روز، مصرف آب کافی و همچنین از روش‌های پخت سالم و سبک استفاده کردن می‌شود.

تغذیه قبل و بعد از تمرین بسیار مهم است تا بدن شما برای تمرین آماده شود و بتواند بهترین عملکرد را ارائه دهد. در ادامه چکیده‌ای از نکات مهم برای تغذیه قبل و بعد از تمرین آورده شده است:
تغذیه قبل از تمرین:
۱. مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده مانند برنج قهوه‌ای، سیب زمینی و نان قهوه‌ای برای انرژی مناسب قبل از تمرین.
۲. مصرف پروتئین از منابع مانند مرغ، ماهی، تخم مرغ و سویا برای حمایت از عضلات قبل از تمرین.
۳. مصرف آب به مقدار کافی برای جلوگیری از دهیدراسیون.
تغذیه بعد از تمرین:
۱. مصرف پروتئین از منابع مانند پودر پروتئین وی پی ان، سرشاخه، ماهی، مرغ و سویا برای بازسازی و بهبود عضلات بعد از تمرین.
۲. مصرف کربوهیدرات‌های ساده مانند موز یا سیب برای افزایش سطح گلیکوژن عضلات و بهبود انرژی بدن بعد از تمرین.
۳. مصرف آب به مقدار کافی برای جلوگیری از دهیدراسیون و بازسازی عضلات.

این نکات می‌توانند به شما کمک کنند تا از تغذیه مناسب قبل و بعد از تمرین بهره‌مند شوید و عملکرد و بازسازی عضلات خود را بهبود ببخشید.

اگرچه من گیاهخواری رو پیشنهاد نمیدم اما اگر گیاهخوار هستید، باید غذاهای حاوی آمینو اسیدهای ضروری را برای بدن فراهم کنید چون به عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین در بدن بکار گرفته می‌شوند. هر دفعه که غذا می‌خورید بدن‌تان این غذت را به سه گروه اصلی تقسیم می‌کند: الف) مواد مفید ب) انرژی ج) ضایعات.

افسوس، زمانی که نیازی به مصرف انرژی نباشد، آن انرژی برای استفاده بعدی ذخیره می‌شود… بنابراین مستقیماً وارد سلول‌های چربی می‌شود. هر انرژی که هدر نمی‌رود، بدون توجه به اینکه آن انرژی از کجا – پروتئین، کربوهیدرات یا چربی – آمده‌ است، توسط بدن حفظ می‌شود. از آنجایی که هضم پروتئین بیشتر طول می‌کشد و انرژی آهسته‌تر آزاد می‌شود، مدیریت و مصرف آن در طول روز آسان‌تر است و مقدار کمتری از آن برای بعد نگهداری می‌شود.